refactor(prisma): 将数据库从 SQLite 迁移至 PostgreSQL

删除 SQLite 相关依赖、配置和生成文件，更新 Prisma schema 以使用 PostgreSQL 作为数据源。
移除本地 dev.db 文件、libsql 适配器和旧迁移文件，简化 Prisma 客户端初始化。

backend/package.json

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   "dependencies": {
     "@elysiajs/cors": "^1.0.0",
     "@elysiajs/eden": "^1.0.0",
-    "@libsql/client": "^0.17.0",
-    "@prisma/adapter-libsql": "^7.4.2",
     "@prisma/client": "^7.4.2",
     "better-auth": "^1.5.4",
     "dotenv": "^17.3.1",